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Feux de cuissons

La majorité des incendies causés par des appareils de cuisson sont occasionnés par la friture d’aliments.

Précautions et préventions

  • Surveillez toujours les aliments ;
  • Utilisez un récipient dont le diamètre est plus grand ou égal à l’élément chauffant ;
  • Fermez les appareils de cuisson lorsque vous devez quitter la cuisine ou votre domicile ;
  • Pour faire frire des aliments, n’utilisez jamais un chaudron, mais plutôt une friteuse certifiée CSA ou ULC munie d’un thermostat.

 

En cas de feu

  • Ne déplacez jamais un récipient dont le contenu est en flammes ;
  • Éteignez le feu en déposant un couvercle approprié et coupez l’alimentation de l’élément. Ne pas arroser avec de l’eau ;
  • Fermez la hotte du four si elle est en fonction ;
  • Éteignez le feu avec votre extincteur portatif ;
  • Si le feu se propage, fermez vite les fenêtres et les portes si vous en avez le temps, évacuez rapidement votre domicile et appelez le 9-1-1 ;
  • N’éteignez jamais un feu de cuisson avec de l’eau.

 

Si le feu n’est pas maîtrisé

  1. Évacuez les lieux par la sortie la plus près ;
  2. Rendez-vous au point de rassemblement extérieur ;
  3. Composez le 9-1-1.

 

Liens

Informations pratiques du ministère de la Sécurité publique du Québec